Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Czekoladowe i kakaowe. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Czekoladowe i kakaowe. Pokaż wszystkie posty

środa, 10 października 2018

Chatka puchatka

Chatka Puchatka to kolejna propozycja ciasta bez pieczenia, jedyną trudnością jest przygotowanie kremu serowego na bazie masła. Przepis jest dość popularny, więc na pewno nie jeden z moich czytelników miał okazję posmakować Chatki :) W moim wydaniu urozmaicona w galaretkę :)
Polecam!!!









Składniki na krem serowy:

- 70 dag twarogu
- 20 dag dobrego masła
- 1/2 szkl cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
- 2 kopiaste łyżki kakao

Składniki na chatkę:

- 1 galaretka rozpuszczona w 250 ml wrzątku
- 1 duża paczka dobrych herbatników

Polewa: 

- 100 g margaryny
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru pudru
- 6 kostek czekolady deserowej lub gorzkiej 



Krem serowy: Ser zmielić. Miękkie masło utrzeć z pudrem, cukrem waniliowym oraz żółtkiem. Kolejno dodawać partiami ser i ucierać na puszysty krem. Na desce wyłożonej najlepiej folią układać herbatniki węższymi bokami do siebie - 3 obok siebie, w sumie 8 rzędów. Na herbatniki wyłożyć 2/3 jasnego kremu i powoli rozsmarować - nakładałam po łyżce. Na zewnętrzne herbatniki wyłożone kremem ułożyć kolejną warstwę herbatników, a na środek  stężałą galaretkę. Do reszty kremu dodać kakao i zmiksować. Wyłożyć na galaretkę. Wsunąć dłonie pod papier - pod zewnętrzne herbatniki i całość złożyć w chatkę. Umieścić w lodówce na ok 20 minut.

Polewa: W rondelku rozpuścić margarynę z wodą, dodać kakao i cukier puder mieszać podgrzewając na bardzo wolnym ogniu by nie doprowadzić do zagotowania się, na koniec dodać czekoladę-polewa będzie wtedy błyszcząca, odstawić do wystygnięcia.

Całość udekorować polewą i schłodzić przed podaniem :) SMACZNEGO!!! 

niedziela, 23 września 2018

Korzenny biszkopt sernikowy z wiśniami

Nazwa ciasta budzi zmysły, a smak ... mmm :) Aromatyczny, korzenny - to co lubię.
To delikatny biszkopt z korzennymi przyprawami, przełożony gotowaną masą serową z prawdziwą wanilią oraz wiśniami w cukrze - narobiłam to teraz trzeba spożytkować ;), czy już nabraliście ochoty? Polecam !!!





Do ciasta użyłam kwadratowej formy o wymiarach 24cm x 24cm.

Składniki na korzenny biszkopt:
- 2/3 szkl. mąki pszennej
- 5 jaj
- 1/2 szkl. cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki przyprawy korzennej
- 2 łyżki kakao
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Składniki na masę serową:
- 400 g zmielonego twarogu
- 110 g masła
- 2 jaja
- 1/2 szkl cukru - użyłam trzcinowego nierafinowanego
- 2 budynie waniliowe
- 1/2 laski wanilii
- 3/4 szkl. mleka

Polewa:
- 100 g margaryny
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru pudru
- 6 kostek czekolady deserowej lub gorzkiej


Dodatkowo:
- 100 g orzechów włoskich drobno posiekanych
- słoik wiśni drylowanych 

Biszkopt: Z podanych składników upiec biszkopt, po wystudzeniu przekroić na pół.

Ser gotowany: Miękkie masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku, kolejno zmielony biały ser i na koniec pianę z białek - wymieszać. Masę serową przełożyć do większego rondelka, zagotować mieszając by nic się nie przypaliło. Do gotującej się masy wlać rozrobione w mleku budynie i ziarnami wanilii, gotować na małej mocy palnika do momentu aż całość stanie się gęsta. Odstawić do przestudzenia. Jeszcze ciepłym przełożyć nasz biszkopt, umieszczając na masie serowej połowę wisienek - pokroiłam na drobno i delikatnie wbijałam je w ser - najlepiej ciasto umieścić w tortownicy. Schłodzić w lodówce.

Polewa: W rondelku rozpuścić margarynę z wodą, dodać kakao i cukier puder mieszać podgrzewając na bardzo wolnym ogniu by nie doprowadzić do zagotowania się, na koniec dodać czekoladę-polewa będzie wtedy błyszcząca, odstawić do wystygnięcia.


Polać ciasto i dekorować orzechami oraz  resztą wiśni :) SMACZNEGO!!! 

niedziela, 16 października 2016

Bajaderki - Ziemniaczki

     Pewno niejednemu z nas zdarzyło się upiec - w cudzy słowiu - pyszny zakalec? :) Oj tak zdarza się każdemu bez wyjątku. To dobry początek by wykorzystać takie nieudane ciasto do zrobienia kolejnej pyszności mianowicie Bajaderek - Ziemniaczków. Niekoniecznie musimy posiadać  niezbyt planowany wypiek ale równie dobrze zwykle herbatniki. Polecam ten przepis !







Składniki:

- 60 dkg naszego zakalca, lub: 3 duże paczki herbatników, lub: upiec biszkopt czekoladowy z 2-3 jaj z dodatkiem przyprawy do piernika - polecam chyba najlepsza wersja

- 2 łyżki kakao
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 100 g dobrego masła
- bakalie: mielone orzechy, namoczone i odciśnięte rodzynki, śliwki suszone
- 4 łyżki spirytusu

Dodatkowo:

- mielone orzechy i kokos do obtaczania
- papilotki

Ciasto lub herbatniki rozdrobnić dodać miękkie masło, bakali, alkohol, cukier puder, kakao - wszystko dokładnie wyrobić - jak ciasto kruche. Formować kulki tak by mieściły się w naszej dłoni następnie każdą obtaczać w kokosie lub mielonych orzechach. Wkładać w papilotki. Przed podaniem schłodzić w lodówce - ok 1 godziny by delikatnie stwardniały:) SMACZNEGO!!!

czwartek, 6 października 2016

Rolada "mocno" czekoladowa

       W poszukiwaniu inspiracji i nowych doświadczeń kulinarnych znalazłam wśród moich zbiorów przepis na krem czekoladowy, którego nigdy wcześniej nie próbowałam wykonać samodzielnie. Jednak... skąd bierzemy podstawowe przepisy, które później sami sobie udoskonalamy i interpretujemy po swojemu? Dlatego tez przepis na krem w mojej roladzie to parę groszy ode mnie, trzeba przecież zamieszać po swojemu:) Zapraszam wyszło pysznie!!!








Biszkopt piekłam na blaszce piekarnikowej wyłożonej pergaminem.

Składniki na biszkopt czekoladowy:

- 5 dużych jaj
- 1/3 szkl. cukru drobnego do wypieków
- 1/2 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki ciemnego kakao 
- 1 łyżka soku z cytryny

Składniki na czekoladowy krem:

- 3 duże żółtka
- 1/3 szkl. cukru
- 2 płaskie łyżki mielonej kawy zaparzone w ok. 1/3 szkl. wrzątku
- 150 g gorzkiej dobrej czekolady
- 1 płaska łyżka żelatyny spożywczej
- 400 ml śmietanki kremówki
- 1 opakowanie (9g) śmietanfix + 1 łyżka cukru pudru

Dodatkowo:

- 100 g rodzynek sułtańskich
- wódka do namaczania

Biszkopt: Z podanych składników upiec biszkopt. Piec ok. 20-25 minut, temp. 160 st. C, pilnować by nie wysychał. Wyjąć z piekarnika, przykryć wilgotną ściereczką, kolejno odwrócić tak by forma znajdowała się teraz u góry a ścierka na dole. Zdjąć pergamin i zwinąć nasz biszkopt w wilgotną ściereczkę - w formie rolady. Odłożyć do lodówki.

Dodatki oraz Krem: Rodzynki przełożyć do szklanego naczynia i zalać wrzątkiem, po ok. 10 min, odsączyć i zalać wódką. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali (uwaga by się nie piekła!). Żelatynę namoczyć w 5 łyżkach wrzątku. Śmietanę ubić z fixem i pudrem. Żółtka utrzeć na parze z cukrem by powstała pulchna pianka, kolejno wlewać do żółtek przestudzony napar z kawy i ubijać całość do momentu zgęstnienia, powinien powstać mus. Dołożyć rozpuszczoną czekoladę - można te czynność również robić na parze by czekolada nie zastygała, na koniec wlać rozpuszczoną żelatynę, miksować do połączenia. Dołożyć ubitą wcześniej śmietanę -  wymieszać drewnianą łyżką. Krem odłożyć do lodówki by delikatnie stężał.

Całość: Wyjąć biszkopt oraz krem. Biszkopt rozłożyć na pergaminie, wyłożyć krem i równomiernie rozsmarować pozostawiając marginesy po stronach zwijania, posypać odsączonymi rodzynkami. Zwijać roladę. Owinąć - zapakować w pergamin i chłodzić w lodówce min. 2 godz, przed podaniem oprószyć pudrem :) SMACZNEGO!!!

piątek, 23 września 2016

Tort kakaowo-owocowy

    Zapraszam po przepis na szybki tort z oryginalnym kremem koakoaowo-maślanym oraz z pianką śmietankowo-owocową. To dobra propozycja nie tylko na urodzinowe świętowanie ale również na pyszne niedzielne małe co-nieco :) Polecam!










 
Forma: tortownica średnicy 24 cm.

Składniki na biszkopt:

- 5 jajek
- 1/2 szkl. maki pszennej
- 3 łyzki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki drobnego cukru

Składniki na krem kakaowy:

- 1,5 kostki dobrego masła
- 3 żółtka
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 4-5 łyżek spirytusu 
- 3 łyżki gorzkiego kakao

Składniki na piankę smietankową:

- 500 ml śmietany kremówki 
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 śmietanfix (13 g)
- 1/2 galaretki cytrynowej rozpuszczona w 1/2 szkl. wrzątku
- puszka mandarynek
- 4 plastry ananasa

Do nasączenia:

- sok z mandarynek
- spirytus 
- pół tabliczki startej mlecznej lub białej czekolady

Biszkopt: Z podanych składników upiec biszkopt, wystudzić i przekroić na trzy równe części. Dolną nasączyć spirytusem, a środkową i górna sokiem z mandarynek.

Krem kakaowy: miękkie masło ucierać do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji, dodać cukier i nie przerywając ucierania dokładać po jednym żółtku. Kolejno dodać po łyżce śmietany, kakao i na koniec spirytus. Gotowy krem odłożyć w chłodne miejsce na ok 15 minut.

Pianka śmietankowa: Kremówkę ubić z fixem i 2 łyżkami pudru. Dodać tężejącą galaretkę oraz pokrojone w kostkę i odsączone ananasy plus przekrojone na pół kostki mandarynek. Całość dokładnie wymieszać, odstawić na 3 min do lodówki. W tym czasie na dolną część biszkoptu wyłożyć 2/3 kremu kakaowego, przykryć środkową częścią biszkoptu, kolejno wyłożyć schłodzoną piankę śmietankową - przykryć górna warstwą. Całość udekorować pozostałą częścią kremu, posypać czekoladą. Tort schłodzić w lodówce - od 2-3 godzin przed podaniem:) SMACZNEGO!!!




poniedziałek, 1 lutego 2016

Prince polo

       Kultowe , pyszne ciasto Prince polo smakuje jak torcik. Kto jeszcze nie piekł...? polecam. Przepis znalazłam w moim zeszycie i w końcu postanowiłam wziąć go w obroty, oczywiście zmieniając nieco biszkopt i dodając laskę wanilii do puszystego kremu. 
Ciasto fajnie sprawdzi się jak wyżej wspomniałam jako tortowe na imprezach okolicznościowych.

                                                                 Zapraszam!








Składniki na biszkopt:

- 6 jaj
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1łyżeczka proszku do pieczenia
- 2/4 szkl.cukru
- 3 łyzki soku z cytryny
- skórka otarta z małej cytryny
- szczypta soli

Składniki na ciasto bakaliowe:

- 5 białek
- szczypta soli
- 3/4 szkl. cukru
- 2 łyżki mąki krupczatki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- po 10 dkg: rodzynek, wiórków kokosowych, pokrojonych drobno orzechów włoskich,
- 3 prince pola xxl pokrojone w drobną kostkę

Składniki na krem:

- 5 żółtek
- po 2 pełne łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
- 0,5 litra mleka
- laska wanilii
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 1 i 1/4 kostki masła (ok.250 g)

Dodatkowo:

- wódka do nasączenia

Składniki na polewę:

- 100 g margaryny
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru pudru
- 6 kostek czekolady deserowej lub gorzkiej



Biszkopt: Białka ubić ze szczyptą soli, dodawać partiami cukier, kolejno żółtka. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać po parę łyżek mieszając już ręcznie. Na koniec dodać sok i skórkę z cytryny. Piec w nagrzanym piekarniku do 150 st. C przez ok 25 minut. Po wystudzeniu przekroić na pół i obie części nasączyć wódką

Ciasto bakaliowe: Białka ubić ze szczyptą soli, i cukrem. Rodzynki namoczyć, odcisnąć. Bakalie wymieszać z mąka i proszkiem do pieczenia oraz pokrojonymi ciastkami. dokładać do białek, ucierać na bardzo wolnych obrotach. piec w temp. ok 150 st. C przez 20-25 minut. po wystudzeniu napączować alkoholem.

Krem: 150 ml mleka zagotować, dodając ziarenka z laski wanilii. 50 ml dokładnie rozetrzeć przy pomocy miksera z żółtkami i mąkami, wlać na gotujące się mleko, ugotować budyń. Odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać zimny budyń i ucierać na puszysty krem, schłodzić.

Polewa: W rondelku rozpuścić margarynę z wodą, dodać kakao i cukier puder mieszać podgrzewając na bardzo wolnym ogniu by nie doprowadzić do zagotowania się, na koniec dodać czekoladę-polewa będzie wtedy błyszcząca, odstawić do wystygnięcia.

Połowę kremu wyłożyć na część napączowanego biszkoptu, przykryć plackiem bakaliowym, posmarować pozostałym kremem i przykryć druga częścią biszkoptu. Na całość wylać polewę. Schładzać przed podaniem kilka godzin:) SMACZNEGO!!!


 

wtorek, 7 kwietnia 2015

Czekoladowiec z owocową pianką

Pyszny czekoladowo - maślany krem z dodatkiem rumowych bakalii oraz lekkiej owocowej pianki. Już brzmi słodko, zapraszam na ciasto czekoladowe :)






Tortownica o średnicy 24 cm.
Składniki na biszkopt czekoladowy:

- 5 dużych jaj 
- pół szkl. cukru
- 3/4 szkl. mąki pszennej + 2 łyżki ziemniaczanej
- kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 płaskie łyżki kakao
- 5 kostek startej gorzkiej czekolady

Składniki na krem czekoladowy:

- 280 g miękkiego masła
- pół szkl. mleka pełnotłustego
- niecałe pół szkl. cukru  
- 2 łyżki cukru wanilinowego
- 2 kopiaste łyżki kakao 

- 10 kostek czekolady (grubo posiekanej)
- 2 garści rodzynek nasączonych w rumie (ew. w wódce)
- 3 łyżki konfitury wiśniowej lub wisienek w cukrze 

Pianka owocowa:

- 250 ml kremówki
- galaretka agrestowa rozpuszczona w 3/4 szkl. wrzątku
- 6 plasterków ananasa pokrojonych w kostkę i odciśniętych

Biszkopt: Białka ubić, dodać kolejno cukier, żółtka, na koniec mąki wymieszane z proszkiem, kakao oraz czekoladom - dodawać po kilka łyżek mieszając już ręcznie. Piec w temp. 160 st. C przez 25-30 minut.
Krem: Mleko wlać do rondelka, wsypać cukry, podgrzewać do momentu roztopienia się cukrów, wystudzić. Masło miksować, dodawać schłodzone mleko (po 2 łyżki), dalej miksować (średnie obroty) na puszystą masę. Dodać kakao, bakalie, delikatnie utrzeć, wstawić do lodówki do schłodzenia.
Biszkopt przekroić na pół, nasączyć sokiem z ananasa, na połówkę ciasta wyłożyć 2/3 kremu, przykryć drugą częścią biszkoptu, wyłożyć nań pozostały krem i przygotowaną piankę owocową.
Pianka: Kremówkę ubić, do ubitej wlać delikatnie tężejącą galaretkę, dołożyć odsączone i pokrojone ananasy, wymieszać za pomocą miksera, wstawić do lodówki na kilka minut by stężała:) SMACZNEGO!!!

 

poniedziałek, 6 kwietnia 2015

Cappuccino z kokosową wkładką

Ciasto dla osób lubiących kawowe klimaty, z aromatycznym i delikatnym kremem cappuccino. Osobiście bardzo lubię wszystko co kawowe, a w połączeniu z czekoladowym biszkoptem i również czekoladową polewą to rozkosz dla podniebienia, zachęcam! A może wykorzystacie sam krem? Bardzo pyszny, w smaku jak lody kawowo-waniliowe:)





Składniki na biszkopt:

- 5 jaj
- 1/2 szkl. cukru
- 2 budynie czekoladowe
- pół szkl. mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- kopiasta łyżka kakao
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka kawy parzonej

Składniki na krem cappuccino:

część budyniowa:
- 1 budyń waniliowy
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 szkl. mleka

część maślana:
- 1 i 1/2 kostki masła 
- 5 żółtek
- 3/4 szkl. cukru pudru
- 5-6 łyżek kawy rozpuszczalnej rozpuścić w 3 łyżkach wrzątku 

Składniki na placek kokosowy:

- 5 białek
- 3/4 szkl. cukru
- szklanka wiórków kokosowych
- łyżka mąki ziemniaczanej + szczypta proszku do pieczenia

Polewa:

- 100 g margaryny
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru pudru
- 6 kostek czekolady deserowej lub gorzkiej

Dodatkowo:

- wódka do nasączenia biszkoptu


Biszkopt: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier, ubijać. Dokładać po jednym żółtku, ucierać na pulchną masę.  Budynie, mąkę, proszek, kakao i kawy wymieszać, dodawać po kilka łyżek do masy jajecznej delikatnie mieszając łyżką. Przygotować blaszkę i upiec biszkopt w temp 150 szt. C, ok. 30 min. Wystudzić, przekroić na pół. Na tej samej blaszce upiec placek kokosowy.
Placek kokosowy: Ubić białka ze szczyptą soli, dodać cukrem i nadal ubijać na sztywno. Kokos wymieszać z mąką i proszkiem, dodać do białek, mieszać ręcznie. Piec w temp 150 st. C przez ok. 30 min.
Krem cappuccino: Do rondelka wlać 1 i 1/2 szkl. mleka, a w 1/2 szkl. wymieszać budyń z mąkami, ugotować budyń i wystudzić. Masło ( w temp. pokojowej) dokładnie rozetrzeć za pomocą miksera, dodać cukier puder, kolejno po jednym żółtku do powstania pulchnej masy. Ucierając dokładać po jednej łyżce budyniu. Gdy krem będzie gotowy, wlewać rozpuszczoną na gęsto kawę, rozetrzeć mikserem. Masę włożyć na ok. 20 min do lodówki by stężała. 
Polewa: W rondelku rozpuścić margarynę z wodą, dodać kakao i cukier puder mieszać podgrzewając na bardzo wolnym ogniu by nie doprowadzić do zagotowania się, na koniec dodać czekoladę-polewa będzie wtedy błyszcząca, odstawić do wystygnięcia.
Placki biszkoptowe nasączyć dokładnie wódką. Składać: placek biszkoptowy-połowa schłodzonego kremu-placek kokosowy-druga połowa kremu-placek biszkoptowy-polewa. Gotowe ciasto odłożyć na ok. 2-3 godz. w chłodne miejsce:) SMACZNEGO!!! 




niedziela, 25 stycznia 2015

Rolada kakaowo-kawowa

A co powiecie na pyszną roladę biszkoptową z nadzieniem kakaowo-kawowym? przełamaną wisienkami prosto z domowej wiśniówki? Brzmi smacznie i słodko, no to do dzieła :) !




Składniki na biszkopt:

- 4 jaja
- 1/2 szkl. mąki pszennej+2 łyżki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szkl cukru
- łyżeczka cukru wanilinowego

Składniki na nadzienie:

- 500 ml śmietany kremówki
- śmietan fix (13g)
- 4 łyżki cukru pudru
- 10 kostek czekolady deserowej 
- łyzka kakao
- 3 łyżki wódki lub rumu
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Dodatkowo:

- 30 szt. wisienek z wisniówki-wypestkować
  lub konfitura wiśniowa 
- kawa mielona do posypania



Biszkopt: Białka ubić na sztywno, wsypać cukry, dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku. Na koniec dodawać po kilka łyżek mąk wymieszanych z proszkiem do pieczenia - mieszać ręcznie. Piec w przygotowanej wcześniej brytfance PIEKARNIKOWEJ w temp. 150 st. C przez ok 20 minut. Na gorący biszkopt nałożyć delikatnie skropioną wodą czystą ściereczkę, obrócić brytfankę do góry dnem, zdjąć papier i zwinąć ciasto w rulon za pomocą ściereczki. Tak przygotowaną roladę pozostawić przez ok 2 godziny.

Nadzienie: Kremówkę ubić z fixem i cukrem pudrem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Kawę zaparzyć w 2 łyżkach wrzątku, wymieszać z rozpuszczoną czekoladą. Kakao namoczyć w wódce. Mieszankę czekolady i kawy dodawać do ubitej kremówki i delikatnie miksować, na koniec dodać kakao namoczone w wódce, miksować do wymieszania na wolnych obrotach.

Roladę delikatnie rozwinąć (tak by zachowała pół okrągły uformowany kształt), wyłożyć 2/3 kremu pozostawiając spore marginesy wzdłuż ciasta, na środek (wzdłuż) wyłożyć wisienki lub konfiturę (3-4 łyżki), delikatnie zwinąć roladę pozostawiając ją nadal dobrze zawiniętą w ściereczce. Zostawić w lodówce na ok. 1,5 h. Wyjąc posmarować reszta kremu, udekorować wisienkami i oprószyć kawą:) SMACZNEGO!!!




środa, 21 stycznia 2015

Murzynek

Moja zachcianka, proste, pyszne i miękkie ciasto-Murzynek wg. podarowanego przepisu. Ciasto wyszło rewelacyjne, takie jak myślałam, a z dodatkiem dżemu brzoskwiniowego smakuje niesamowicie, polecam!

Foremka: 30cm x 10cm 






Składniki:

- kostka margaryny (palma z murzynkiem)
- szklanka cukru
- 4 jaja
- 1 i 3/4 szkl. mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 10 łyżek przegotowanej wody
- 4 krople olejku rumowego do smaku 

Margarynę rozpuścić z cukrem, w trakcie dodać wodę i kakao, zagotować, odstawić do ostygnięcia. Do ostygniętej margaryny dodawać po jednym jajku miksując na szybszych obrotach (po dołożeniu każdego). Po dodaniu ostatniego miksować jeszcze ok. 1 minuty. Pod koniec dolać olejek i dodawać po parę łyżek mieszaniny mąki z proszkiem, miksować na wolniejszych obrotach. Przygotować foremkę, natłuścić i posypać bułka tartą, wyłożyć doń ciasto. Piec w temp. ok.170 st. C przez 45 minut. Oprószyć pudrem:) SMACZNEGO!!!


Ciasteczka maślane

Kiedy pierwszy raz odważyłam się na upieczenie ciasteczek nawet nie sądziłam, że zagoszczą na stałę w moich progach :) Pyszne, lekkie, domow...