Tortowe Rafaello (Tort kokosowo-migdałowy)

Co kryją w sobie znane nam dobrze praliny Rafaello? Kokos, białą czekoladę, migdały...
Brzmi zachęcająco by stworzyć taki właśnie deser. 
 Na moim blogu pojawił się już przepis na ciasto Rafaello, jednak teraz proponuję nieco inną wersję tych smaków w formie tortowej - pysznej :) Zapraszam!

Składniki na migdałowy biszkopt:

- 100 g mielonych migdałów (kupuję w całości i mielę)
- 2/3 szkl. mąki pszennej
- 6 jaj
- 1/2 szkl cukru
- 1-2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 płaska łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli

Składniki na krem:

- 400 ml śmietany kremówki 
- 250 g serka mascarpone
- 150 g białej czekolady
- 3 łyżki cukru pudru
- 4 łyżki mleczka kokosowego
- 4 łyżki wiórków kokosowych

Dodatkowo: 

- 3 łyżki kwaskowatego dżemu brzoskwiniowego (niekoniecznie)

- 50 g białej czekolady 
- wiórki kokosowe i płatki migdałowe do obłożenia tortu

- 6 łyżek mleczka kokosowego
- 3 łyżki advokatu 

Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm.
Biszkopt: Białka ubić ze szczyptą soli, dodawać partiami cukier, kolejno żółtka, a na końcu olej. Gdy całość będzie dobrze ubita i napowietrzona dodać mielone migdały i wymieszać drewnianą łyżka lub szpatułką. Dodawać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - mieszać szpatułką. Piec w temp. ok.160 szt. C ok. 40 minut. Po wystudzeniu przekroić na trzy blaty - dolny blat będzie naszym górnym w torcie z racji jego równej powierzchni.

Krem: Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i odłożyć w chłodne miejsce. Serek mascarpone przełożyć do miski i ubijać chwilkę mikserem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej dodając mleczko kokosowe  i dołożyć do ubitego serka, miksować chwilę. Kolejno przełożyć kremówkę do serka i wymieszać za pomocą szpatułki lub miksera na delikatnych obrotach. Do całości dodać wiórki kokosowe, wymieszać.

Krem podzielić na 3 części. Pierwszy blat nasączyć mieszanką advokatu z mleczkiem kokosowym, wyłożyć pierwszą część kremu. Z drugim blatem postępujemy tak samo. Na trzeci blat wyłożyć cienką warstwę kawskowatego dżemu, kolejno rozsmarować krem obkładając też nim boki. Całość obłożyć kokosem, posypać płatkami migdałowymi i udekorować pokruszoną czekoladą. Wstawić w chłodne miejsce na co najmniej 3 godziny :) SMACZNEGO!!!

Tort kakaowo-owocowy

    Zapraszam po przepis na szybki tort z oryginalnym kremem koakoaowo-maślanym oraz z pianką śmietankowo-owocową. To dobra propozycja nie tylko na urodzinowe świętowanie ale również na pyszne niedzielne małe co-nieco :) Polecam!

 
Forma: tortownica średnicy 24 cm.

Składniki na biszkopt:

- 5 jajek
- 1/2 szkl. maki pszennej
- 3 łyzki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki drobnego cukru

Składniki na krem kakaowy:

- 1,5 kostki dobrego masła
- 3 żółtka
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 4-5 łyżek spirytusu 
- 3 łyżki gorzkiego kakao

Składniki na piankę smietankową:

- 500 ml śmietany kremówki 
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 śmietanfix (13 g)
- 1/2 galaretki cytrynowej rozpuszczona w 1/2 szkl. wrzątku
- puszka mandarynek
- 4 plastry ananasa

Do nasączenia:

- sok z mandarynek
- spirytus 
- pół tabliczki startej mlecznej lub białej czekolady

Biszkopt: Z podanych składników upiec biszkopt, wystudzić i przekroić na trzy równe części. Dolną nasączyć spirytusem, a środkową i górna sokiem z mandarynek.

Krem kakaowy: miękkie masło ucierać do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji, dodać cukier i nie przerywając ucierania dokładać po jednym żółtku. Kolejno dodać po łyżce śmietany, kakao i na koniec spirytus. Gotowy krem odłożyć w chłodne miejsce na ok 15 minut.

Pianka śmietankowa: Kremówkę ubić z fixem i 2 łyżkami pudru. Dodać tężejącą galaretkę oraz pokrojone w kostkę i odsączone ananasy plus przekrojone na pół kostki mandarynek. Całość dokładnie wymieszać, odstawić na 3 min do lodówki. W tym czasie na dolną część biszkoptu wyłożyć 2/3 kremu kakaowego, przykryć środkową częścią biszkoptu, kolejno wyłożyć schłodzoną piankę śmietankową - przykryć górna warstwą. Całość udekorować pozostałą częścią kremu, posypać czekoladą. Tort schłodzić w lodówce - od 2-3 godzin przed podaniem:) SMACZNEGO!!!

Torcik truskawkowo-waniliowy

Najlepsze ciasta to dla mnie te, w których mogę użyć sezonowych owoców. Taki właśnie jest torcik prezentujący się poniżej. Proste biszkoptowe ciasto z gotowanym kremem waniliowym - bez ucierania, brzmi kusząco? :) nic trudnego! Do dzieła!

Tortownica o średnicy 24 cm.

Składniki na biszkopt:
- 5 jaj
- 3/4 szkl. mąki pszennej+2 łyżki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia 
- 3/4 szkl. cukru - łyżeczka cukru wanilinowego

Składniki na budyń:
- 2,5 szkl. mleka
- laska wanilii lub 2 łyżki cukru wanilinowego
- 1 budyń waniliowy bez cukru 35 g 
- 5 łyżek cukru
- 3 pełne łyżki mąki pszennej
- 180 g masła

Dodatkowo:

- 500 g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe rozpuszczone w 2-ch szkl. wrzątku

Biszkopt: Białka ubić na sztywno, wsypać cukry, dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku. Na koniec dodawać po kilka łyżek mąk wymieszanych z proszkiem do pieczenia - mieszać ręcznie. Piec w tortownicy, w temp 150 st. C przez 30 minut. Zostawić do wystygnięcia.
Budyń: 2 szklanki mleka wlać do rondelka, wanilie rozkroić, ziarenka rozetrzeć i wrzucić do mleka razem z laską, zagotować - wyjmując laskę. W pół szklanki mleka rozrobić budyń z cukrem i mąką. Na gotujące się mleko wlać nasz budyń i delikatnie mieszać. Do ciepłego dodawać partiami masło cały czas mieszając-zdjąć z ognia, pozostawić na ok 20 min do ostudzenia.

Biszkopt przekroić na pół, 1/3 truskawek pokroić w plastry, poukładać, zalać połową ciepłego-niegorącego kremu, przykryć druga połową biszkoptu. wyłożyć pozostały krem. Resztę truskawek pokroić w połówki, poukładać i zalać stężałą galaretką. Ciasto składałam w obręczy tortownicy. Całość odstawić na kilka godzin do chłodzenia:) SMACZNEGO!!!

Tort Mandarynka

Od dłuższego czasu chciałam zrobić ciasto z mandarynkami, delikatne i smaczne, bez mas i też nie zbyt skomplikowane. Teraz gdy mandarynki są łatwo i wszędzie dostępne napewno wykorzystam je jeszcze nie raz do moich deserów i dań. Tort, który prezentuję poniżej to połączenie delikatnych smaków... nie da się opisać trzeba spróbować, zachęcam!

Składniki na biszkopt delikatny:

- 4 jaja
- 1/2 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół szkl. cukru
- łyżka kakao

Nasączenie:

- sok z puszki mandarynek - ok. 100 ml

Do przełożenia i na wierzch:

- duża puszka mandarynek w zalewie
- galaretka pomarańczowa (75 g)
- 5 mandarynek
- 3 łyżki kokosu
- 5 kostek czekolady mlecznej deserowej

Bita śmietanka:

- 400 ml kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 śmietan fix 9g
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- 2 łyżki soku z mandarynki


Biszkopt: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier, miksować. Kolejno dodawać po jednym żółtku nie przerywając miksowania. Mąki wymieszać z proszkiem i dodawać po kilka łyżek do masy jajecznej mieszając już łyżką. Tortownicę (śr. 24 cm) Wyłożyć pergaminem, natłuścić i oprószyć bułką tartą. Wylać połowę masy, a do drugiej części dodać kakao, zamieszać i wylać na białą masę robiąc łatki (kleksy), można jeszcze powyciągąć białą delikatnie za pomocą widelca. Piec ok 30 min w nagrzanym piekarniku do 150 st. C. Dobrze wystudzony biszkopt przeciąć na pół i nasączyć oba blaty.
Przełożenie: Galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl. wrzątku, wystudzić. Na jeden nasączony blat poukładać mandarynki z puszki-gęsto. Wylać tężejącą galaretkę (czynność wykonywałam w tortownicy by galaretka nie spłynęła), przykryć drugim blatem i odstawić do lodówki.
Bita śmietanka: Kremówkę ubić na sztywno z pudrem i fixem. Wsypać kokos i wlać sok, dokładnie wymieszać. Na wierzch schłodzonego ciasta wyłożyć przygotowany krem, rozsmarować również po bokach. 
Wierzch: 5 mandarynek obrać, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Mandarynki maczać do połowy w rozpuszczonej czekoladzie i kokosie, poukładać na wierzchu. Tort schłodzić, zostawić na kilka godzin w lodówce:) SMACZNEGO!!!

Tort adwokata

Tortu po raz pierwszy spróbowałam u koleżanki, od razu wiedziałam że to ciasto zagości na moim blogu, gdy dowiedziałam się że przepis pochodzi od Ewy Wachowicz zaczęłam szperać w internecie i znalazłam nagranie gdzie Ewa gości Panią, która to wspaniałe ciasto upiekła :) Wczoraj postanowiłam upiec tort ale zmieniłam nieco przepis-jak to ja :) by był bardziej dopasowany do mojego podniebienia. Wypróbujcie, ten tort jest mocno alkoholowy więc wsiadanie za kierownicę po jego spożyciu grozi mandatem!

Składniki na biszkopt czekoladowy:

- 4 jaja
- pół szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- skórka otarta z połowy cytryny
- 1/3 szkl. cukru 

Składniki na piankę adwokatową:

- 500 ml kremówki
- 4 łyżki cukru pudru 
- 1 śmietan fix (13 gram)
- 300 ml adwokata
- 5 łyżek żelatyny rozpuszczone w 8 łyżkach wrzątku
- łyżka soku z cytryny

Składniki na galaretkę adwokatową:

- 100 ml adwokata
- 2 łyżki żelatyny rozpuszczone w 3 łyżkach wrzątku
- skórka otarta z połowy cytryny

Dodatkowo:

 - żurawina
 - płatki migdałowe
- 40 rurek do obłożenia biszkoptu 

Biszkopt: Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka i mieszając już łyżką dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczeni, kakao, startą czekoladą i skórka cytrynową. Biszkopt piec w tortownicy ok 30 min. w piekarniku nagrzanym do temp ok 140-150 st. C. Biszkopt wystudzić, można nasączyć sokiem z cytryny wymieszanym w proporcji 1:1 z wodą, następnie powbijać dookoła puste rurki (ja użyłam pełnych, miałam ich mniej, dlatego rozluźniłam pierścień tortownicy i tak powbijałam dookoła biszkoptu).
Pianka: Kremówkę ubić z pudrem i fixem, dać na kilka minut do lodówki. Rozpuszczoną zimną żelatynę wlać do 300 ml adwokata, dolać sok z cytryny i dobrze wymieszać.  Wlać ciurkiem do schłodzonej i ubitej kremówki miksując na wolnych obrotach. Krem chwilę chłodzić i przełożyć na biszkopt z rurkami, całość dać do lodówki na około godzinę.
Galaretka: Żelatynę wymieszać z adwokatek i skórką cytrynową (można ją schłodzić w lodówce przed wylaniem). Na piankę wylać delikatnie i powoli galaretkę po czym znów całość chłodzić w lodówce - najlepiej całą noc:) Udekorować płatkami migdałowymi i żelatyną:) SMACZNEGO!!!

 

Tort gruszkowy

Nie wymagający dużo pracy lecz wiele cierpliwości tort gruszkowy, można upiec go również w formie ciasta - polecam :) Mój wypiek wyszedł bardzo wysoki -  w zależności jaki mamy biszkopt, upiekłam go z 8 jaj, w przepisie podam mniejsza ilość, myślę że do tortownicy o średnicy 24 cm w zupełności wystarczy.

Biszkopt:

- 6 jaj
- 3/4 szkl. maki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- pół szkl. cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego 

Do nasączenia:

- łyżka soku z cytryny
- 1/3 szkl. przegotowanej wody

Białka ubić na sztywno ze szczypta soli, dodać cukier, następnie po wymieszaniu dodawać po jednym żółtku nie przerywając miksowania. Mieszając już łyżką dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao. Biszkopt pieczemy w tortownicy ok 35 min w piekarniku nagrzanym do temp 150 st. C. Wystudzić, podzielić na 2 równe części, każdą nasączyć przed dodaniem warstw.


Dodatkowo i do przełożenia:


- 6 dużych gruszek
- 2 galaretki agrestowe i jedna brzoskwiniowa

- 5 łyżeczke cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka cukru
- 500 ml śmietany kremówki (36%)+łyżka cukru pudru
- 4 kostki czekolady mlecznej lub gorzkiej-zetrzeć

Obrać gruszki, wydrążyć gniazda nasienne, 3 z nich pokroić w drobniutką kostkę, a 3 w grubsze plasterki. Te pokrojone w plastry włożyć do rondelka, zalać 1 i 3/4 szkl. wody dodać łyżeczkę cukru i cukier wanilinowy, zagotować po czym zmniejszyć płomień i gotować jeszcze przez 3 min. Wyjąć owoce na durszlak, a w gotującej się wodzie z gruszek rozpuścić 1,5 galaretki agrestowej. Natomiast pozostałą część galaretki plus galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w szklance wrzątku. Plastry gruszek poukładać na nasączonej połówce biszkoptu (najlepiej na górnej części od strony skorupy) zalać tężejącą galaretką i włożyć do lodówki aż całkowicie stężeje. Kremówkę ubić z łyżką pudru. 5-6 łyżek ubitej kremówki przełożyć na stężałą galaretkę i przykryć drugą połową ciasta. Do pozostałej ubitej wlać tężejącą galaretkę agrestowo-brzoskwiniową, miksować do połączenia, dodać pokrojone w kosteczkę gruszki, zamieszać, wstawić do lodówki na kilka minut. Tężejąca piankę przełożyć na ciasto, wyrównać, posypać startą czekoladą i schładzać najlepiej kilka godzin:) SMACZNEGO!!!

Śmietankowo-owocowy tort na biszkopcie 


Przepis:

biszkopt:
- 4 większe jaja
- pół szkl. cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 3/4 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki krupczatki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem:
- zobacz na mój przepis na krem na karpatkę - to ten sam zrobiłam do torciku

oprócz tego:
- puszka brzoskwiń
- jena galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa
- 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny
- 6 dużych truskawek do dekoracji
- kieliszek mocnej wódki do nasączenia biszkoptu
- płatki migdałów i kolorowa posypka do dekoracji lub wiórki kokosowe

Żółtka oddziel od białek, białka ubij na sztywno dodaj cukry i dalej ubijaj do momentu roztarcia cukru, dodaj po jednym żółtku, miksuj ok. 2 minut tak by piana białkowo-żółtkowa była sztywna, dodawaj po jednej łyżce zmieszanych mąk z proszkiem do pieczenia - mieszaj w jedną stronę delikatnie łyżką - nie mikserem bo upadnie!!! Nagrzej piekarnik do 150 st. i piec w tortownicy (przygotowanej pergamin przesmarowany margaryna i posypany bułką tarta bądź kaszą manną) ok. 35 min. Jeśli nie chcesz by ciast upadło po upieczeniu wyjmij go od razu z piekarnika i rzuć o podłogę z wysokości kolan 2 razy, włóż biszkopt do piekarnika i przy mocno uchylonym piekarniku pozwól mu wystygnąć:):):)
Przygotuj krem tak jak w przepisie poniżej na karpatkę.
Galaretką rozpuść w 1,5 szkl. wody. Potrzebujesz 6 dużych połówek brzoskwiń, pokrój je w mniejsze kawałki i rozgnieć widelcem na różne części- mniejsze i większe, dodaj do zimnej galaretki, rozpuść żelatynę w 6 łyżkach gorącej wody i dodaj do galaretki z brzoskwiniami-wstaw w chłodne miejsce.
Wystygnięty biszkopt przekrój na pół, dolną część delikatnie nasącz wódką pomieszaną z sokiem z brzoskwiń (kieliszek wódki i kieliszek soku plus troszkę przegotowanej wody), wyłóż połowę kremu, (znów nałóż obręcz tortownicy), wlej na krem tężejącą galaretkę i połóż 2-gą połowę biszkoptu skórka na dół - tę nasącz mocniej, na to 2-ga połowa kremu i włóż do lodówki na kilka godzin. Wyjmij udekoruj truskawkami i posypkami, gotowe:) SMACZNEGO!!!

Tort czekoladowo - kawowy z bezą

Torcik kawowo-czekoladowy z bezą 

Jeśli lubicie połączenie kawy z czekoladą to z pewnością smak tego tortu jest dla waszego podniebienia. do tego delikatna kawowa beza... wszystko co lubię - polecam okolicznościowo i nie tylko :)

Zdjęcia tortu udekorowanego kremem mascarpone: 

Tortownica o średnicy 24cm.



Do przygotowania biszkoptu:
- 4 duże jaja
- 3/4 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki mąki krupczatki
- kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- skórka otarta z 3/4 cytryny
- 3/4 szkl. cukru plus 1 łyżeczka cukru wanilinowego

Beza:
- 3 białka
- 3/4 szkl. cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka maki ziemniaczanej
- 2 łyżki wrzątku rozmieszane z 2 łyżeczkami kawy rozpuszczalnej

Krem:
- ok. 500 g serka mascarpone czyli 2 opakowania
- 500 ml śmietany kremówki
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki wrzątku rozmieszane z 2 łyżeczkami kawy rozpuszczalnej, ja dodałam też 2 łyżeczki żelatyny rozmieszane w 3 łyżkach wrzątku by krem się trzymał:)
- 2 łyżeczki kawy mielonej

Dodatkowo:
- parę startych kostek czekolady do posypania wierzchu
- wisienki z nalewki bądź kandyzowane dla ozdoby
- wódka rozmieszana w proporcji 1:1do nasączenia biszkoptów
- drzem z czarnej porzeczki lub z wiśni do smarowania blatów

Biszkopt: Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka i mieszając już łyżką dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia kakao, startą czekoladą i skórka cytrynową. Biszkopt pieczemy w tortownicy ok 40 min w piekarniku nagrzanym do temp ok 140-150 st.
Beza: Białka ubić na sztywno dodawać stopniowo cukier, później sok z cytryny, kawę rozpuszczoną w wrzątku-przestygniętą i na koniec łyżką mąkę ziemniaczaną.Przygotować tortownicę (pergamin-posmarować margaryna i wysypać bułką tartą), wykładamy masę białkową i pieczemy ok 1h 20min w temp. ok 140 st.
Krem: Ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy stopniowo mascarpone i ubijamy aż zgęstnieje, dodajmy kawę mieloną i mieszankę kawy rozpuszczalnej z żelatyną delikatnie miksujemy-odstawiamy na chwilkę do lodówki.

Biszkopt przecinamy na 2 równe części, obie nasączamy mocno alkoholem. Dolną część teraz smarujemy połową schłodzonego kremu i układamy na te konstrukcję naszą bezę (można ją sobie przygotować dzień wcześniej wieczorem). Drugi blat naszego biszkoptu nasączony już alkoholem smarujemy dżemem z czarnej porzeczki lub wiśni i układamy warstwą dżemu na bezę, górę smarujemy pozostałym kremem posypujemy starta czekoladą i migdałami:) Teraz do lodówki na ok. 3-4 godzinki:) Gotowe, SMACZNEGO!!!

  
Zdjęcia tortu, który piekłam na zamówienie-udekorowany!

 

Torty

Tort "czekoladowe niebo z wiśniami"

Do przygotowania biszkoptu - podobnie jak przy torciku kawowym:

- 5 dużych jaj
- 3/4 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki mąki krupczatki
- kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki kakao
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- skórka otarta z 3/4 cytryny
- 3/4 szkl. cukru plus 1 łyżeczka cukru wanilinowego

Krem:
- ok. 375 g serka mascarpone czyli 1,5 opakowania (najlepszy ten z biedronki:))
- ok 450 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 2 garści rodzynek (najlepiej na wieczór rodzynki wsypać do szklanki i wlać do nich 100 ml rumu, w dzień pieczenia ciasta wylewamy rum i dodajemy do rodzynek 2 łyżeczki cukru:) )


Dodatkowo:
- polewa czekoladowa
- alkohol do nasaczenia biszkoptu
- słoiczek dżemu wiśniowego + kilka wisienek kandyzowanych lub wisienek w cukrze

Biszkopt: Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka i mieszając już łyżką dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia kakao, startą czekoladą i skórka cytrynową. Biszkopt pieczemy w tortownicy ok 30-40 min w piekarniku nagrzanym do temp ok 140-150 st.

Krem: Ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy stopniowo mascarpone i ubijamy aż zgęstnieje, dodajmy kakao przygotowane rodzynki mieszamy 
i odstawiamy na chwilkę do lodówki.

Biszkopt przecinamy na 2 równe części, obie nasączamy mocno alkoholem. Górną część teraz smarujemy połową dżemu i częścią kremu nastepnie biszkopt dżem i znowu krem. Nasz tort do okoła smarujemy pozostałą częścią kremu. Chłodna już polewę delikatnie wylewamy na górę. Do dekoracji możemy użyć kokosu, kolorowej posypki i wisienek:)  Teraz do lodówki na ok. 3-4 godzinki:) Gotowe, SMACZNEGO!!!