Puch serkowo - owocowy

Pomysł na szybki owocowy puch sernikowy? Proszę bardzo, kilka składników, świeże owoce i nic w sezonie letnim nie smakuje tak wyśmienicie jak ciasta i desery na zimno:) Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu!

Puch robiłam w tortownicy o średnicy 24cm.

Składniki na puch serkowy:

- 350 ml kremówki

- 2 łyżki cukru pudru

- 250 g serka mascarpone

- 1 galaretka brzoskwiniowa rozpuszczona w szkl. wrzątku

Dodatkowo:

- galaretka malinowa rozpuszczona w 1,5 szkl. wrzątku

- paczka okrągłych biszkoptów waniliowych

- po szklance malin i borówki amerykańskiej

Dno tortownicy wyłożyć pergaminem, poukładać biszkopty i wysypać szklankę malin. Kremówkę ubić z pudrem, stopniowo dodawać masarpone, na koniec tężejąca galaretkę.

1/3 puchu wylać na maliny ( by utworzył się trwały spód ), resztę włożyć do lodówki na kilka chwil by delikatnie stężał, po czym wylać na pierwszą warstwę, wyrównać i wyłożyć borówki – schładzać w lodówce przez 10 minut. Kolejno na całość wylać tężejącą malinową galaretkę - chłodzić! Gotowe:) SMACZNEGO!!!