poniedziałek, 9 czerwca 2014

Muffinki truskawkowe z czekoladą

Muffinki ... w sam raz wypiek na upalne dni :) Z moich składników wyszło 18 sztuk.


Składniki suche:

- kopiasta szkl. mąki pszennej
- 3/4 szkl. mąki pełne ziarno (można zastąpić zwykłą mąką)
- pół szkl. cukru
- łyżeczka cukru wanilinowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki mokre:

- pół szkl mleka
- pół szkl. oleju rzepakowego
- 4 duże łyżki gęstej śmietany
- 2 jaja

Dodatkowo:

- truskawki
- 10 kostek czekolady

Suche składniki mieszamy w jednej misce mokre w drugiej, wlewamy mokre do suchych i mieszamy do chwili połączenia się obu. Nakładamy do papilotek, papilotki do foremki, na każdą kładziemy po połówce truskawki i posypujemy posiekaną czekoladą. Pieczemy w temp. ok. 180 st.C przez 18 min do chwili zarumienienia:) SMACZNEGO!!!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ciasteczka maślane

Kiedy pierwszy raz odważyłam się na upieczenie ciasteczek nawet nie sądziłam, że zagoszczą na stałę w moich progach :) Pyszne, lekkie, domow...